Pilot menukaart voor broodmaaltijden
Gezonde voedingskeuzes maken
Eind januari is een pilot van de nieuwe menukaart voor broodmaaltijden in het Maasziekenhuis gestart. Deze menukaart, mogelijk gemaakt door de Vrienden van het Maasziekenhuis, heeft als doel om patiënten en naasten te informeren over het beschikbare assortiment en hen aan te moedigen om gezonde voedingskeuzes te maken.
Vanwege het nationaal preventie akkoord om ziekenhuizen in 2030 een gezonder aanbod te laten hebben van voeding, is er een landelijk project opgestart; ‘Goede Zorg Proef Je’. Sinds 2022 is het Maasziekenhuis aangesloten bij dit project. Samen met alle disciplines is het eten en drinken naar een hoger niveau gebracht. Als onderdeel van dit project is op 27 januari de pilot met nieuwe menukaarten voor broodmaaltijden gestart op alle verpleegafdelingen. Voor de jongste patiënten in het Maasziekenhuis is een speciale menukaart gemaakt met een opdruk van Mees en Maartje, de mascottes van de kinderafdeling.
Kiezen voor eiwitrijke voeding
De herbruikbare menukaarten, die worden verstrekt door de voedingsassistenten, bieden een overzicht van het volledige assortiment voor de broodmaaltijd. Diëtistes Anne Thoonen en Meike Pouwels: “Met deze menukaarten willen we patiënten aanmoedigen om weloverwogen keuzes te maken, vooral als het gaat om eiwitten in hun voeding. De eiwitrijke opties op de menukaart zijn duidelijk gemarkeerd met sterren. Hoe meer sterren, hoe meer eiwitten het bevat. Eiwitten zijn van groot belang tijdens ziekte en herstel van ziekte, omdat ze bijdragen aan het behoud en opbouw van spiermassa en spierkracht. Dit is van belang voor de algehele conditie. We merken dat mensen graag willen doen wat goed voor hen is. Op deze manier krijgen ze daar zelf inzicht in.” De pilot duurt zes maanden.
